Komachi BRiDE Matsumoto・Hakuba

お気に入り

深志神社 梅風閣

結婚式場(神社・仏閣)/松本市
フカシジンジャ バイフウカク

婚礼料理の一番人気❤おすすめメニュー

2018年10月09日

梅風閣の婚礼料理の中でも、一番おススメは、「信州プレミアム牛ロース肉のロースト」です。

従来の品質判断のサシの入り具合に加え、長野県では全国で初めて「おいしさを科学的に判断」する制度を導入しました。その厳しい審査を通った数少ない牛肉だけを「信州プレミアム牛肉」と呼びます。

その「信州プレミアム牛肉」を使い、ソースは牛肉のだし汁にお酒を入れて煮詰め、トリュフのみじん切りを加えています。

付け合わせには、トリュフのコロッケ、蕨のフリット、レッドビーツ(赤かぶ)をコーンカップに見立てて、その中にカブや中華料理にも使われる金針菜等が入っています。

お肉のしっかりした味を、豪華な付け合わせの野菜たちが一層引き立てます。

前の記事

記事一覧

次の記事

最新の記事

このエリアの最新情報

結婚式場カテゴリ 人気の記事

おすすめの周辺会場

最近見た会場・ショップ

お気に入り

TEL

フェアに参加する